Capitulo 5,versículo 2 - Projecto Mais Casalinho II

Mais um dos grandes encontros realizados entre jovens e séniores, no dia 30 de Novembro que correu na perfeição!


Passámos uma grande tarde com temas de conversa entre os quais as apresentações dos doces feitos por ambos os grupos, infelizmente o último encontro de doçaria.



Os doces elegidos para esta tarde foram:

• Sericaia,
  
• Bolo de chocolate com coco,


• Doce de papaia verde,


• Doce de leite de cabo verde,
  
• Pudim supresa.
  
  

Por parte dos jovens foram confeccionados os três primeiros doces, que ficaram uma delícia! Os restantes foram confecionados por dois elementos do Clube Sénior que estavam igualmente óptimos.

SERICAIA


Este Bolo tipicamente português, foi servido juntamente com o doce de papaia verde no qual se criou uma óptima junção de sabores...



Confecção: André Borges.

BOLO DE CHOCOLATE COM COCO

A receita agora elaborada foi oferecida pelo jovem cujo seu nome é Cláudio Oliveira. A mistura entre o coco e o chocolate mostrou-se muito agradável ao paladar.

Confecção: Cláudio Oliveira.

DOCE DE PAPAIA VERDE

Dada a vasta tradição do doce de papaia na cultura gastronómica cabo verdiana a receita utilizada neste encontro foi cedida por uma das tias de uma jovem do projecto que a confeccionou.

Nota: experimentem com a sericaia.



Confecção: Vanda Monteiro

DOCE DE LEITE DE CABO VERDE

Um doce com óptimo aspecto mas infelizmente não o conseguimos retirar da tigela, foi confeccionado segundo a receita mas não saiu nos seus conformes. Acontece... mas ficámos com vontade de a saborear.

Confecção: Aurora Viegas

PUDIM SURPRESA

Revelou-se uma boa supresa entre chocolate, pudim e natas, tornando um sabor doce, intenso, gostoso e inesquecível!

Como se costuma dizer..."os olhos também comem"!



Confecçao: Donatilia Silva.

Depois de termos visto as nossas delícias seguem-se as pessoas responsáveis pela sua confecção!

Obrigada Fundação LIGA por esta oportunidade valiosa!

Todos os encontros foram construtivos e enriquecedores. Esperamos que mais jovens tenham oportunidades como esta para conhecer melhor as raízes e histórias

vizinhas.

Made by: Fábio Lourenço

IV Encontro de Doçaria

Foi mais um encontro de doçaria muito delicioso, onde foram apresentados os seguintes doces:

• Agualvas,
  
• Farófias,
  
• Pudim de Queijo,
  
• Bolinhos de Mandioca com Mel.
  
  

Houve introdução dos doces com os respectivos ''Pasteleiros'':

Farófias

Confecção: André Borges

Agualvas



Confeção:Micaela Remédio e Vanda Monteiro






Pudim de Queijo

Confeção:Amélia Paulo

Bolinhos de Mandioca com Mel





Confeção:Vitoria Peneda

Foi uma tarde de bom convivio, especialmente saborosa!!!

Este encontro foi deliciosamente BOOOOOM!! Mnhamiiiii

Palavras não serão suficientes para descrever o quão benéfico têm sido estes encontros de partilha e degustação... Estamos com muita pena que se esteja a aproximar do final, pois apesar de ter sido intenso sente-se que há ainda mais por fazer e dizer.

obrigado por tudo!!!!

luis semedo

Encontro com a "Revista à Portuguesa"!

No dia 30 de Outubro, seniores e jovens moradores do Bº do Casalinho, companheiros do Projecto "Mais Casalinho", realizaram mais uma experiência de diálogo intercultural, promovendo uma saída noctura conjunta para um "Encontro com a Revista".

Foi com grande entusiasmo que os moradores mais antigos do Bairro partilharam "os tempos de ouro" da Revista à Portuguesa, transmitindo e dando a conhecer aos mais jovens os fascínios desta tradicional manifestação cultural portuguesa.

Lisboa não seria Lisboa sem o Teatro de Revista!

Estes jovens são agora verdadeiros lisboetas!

É dando a conhecer a nossa cultura que também ajudamos a integrar estes jovens!

Muito Obrigado ao Projecto por esta noite.

Jogos Tradicionais promovem Encontro de Gerações

Continuando a promover o "encontro entre culturas" no Bairro do Casalinho da Ajuda, o projecto "Mais Casalinho" dinamizou no dia 9 de Outubro, um Serão de Jogos Tradicionais que decorreu na sala Polivalente da Fundação LIGA.

Neste serão reunimos duas dezenas de jovens e idosos do bairro, em 5 equipas intergeracionais, possibilitando o convívio lúdico, a cooperação e a entreajuda dos participantes na redescoberta e divulgação de um conjunto de jogos tradicionais e populares portugueses, que podem ser praticados por todas as idades:

- Tiro ao Alvo;

- Jogo do Burro;

- Jogo da Malha;

- Jogo dos Bilros;

- Jogo do Pião;

- Jogo de Argolas.

Esta iniciativa serviu plenamente os objectivos visados, comprovando-se que o JOGO também serve a integração social e cultural.

A finalizar este Serão, proporcionou-se um jantar volante à portuguesa, que sedimentou a socialização entre os participantes.

Parabéns a todas os participantes !! Estão em valente forma!

III Encontro de Doçaria

Neste dia (2 de Julho), tivemos um encontro tipicamente português, em que toda a base do encontro se centrou nos doces e costumes portugueses.

Toda a essência destes encontros são demonstrados na partilha de experiências, no aproximar de gerações e culturas, no estreitar de relações entre vizinhos.

Estes encontros permitem-nos ter acesso a outro quotidiano até então desconhecido, a outra parte do bairro, mais antigo, mais experiente, mais interessante.

Foram apresentados os seguintes doces:

• Salame,
  
• Pão de Ló,
  
• Aletria.

A apresentação dos doces permite-nos a troca de experiências, dificuldades, truques e novas formas de confecção, ou seja, uma partilha fantástica entre todos nós.

A água na boca, o deliciar com os doces é apenas interrompido pela conversa animada entre os intervenientes do projecto, que nos leva à conclusão que este encontro tem um grande ponto negativo....

É o último antes das férias, ficamos à espera do próximo encontro, com as forças redobradas para degustar estes encontros.

Boas férias a todos.

II Encontro de Doçaria Tradicional

.Portuguesa e Cabo-Verdiana

No dia 3 de Junho os jovens e os seniores, realizaram mais um Encontro de Doçaria Intercultural do projecto Mais Casalinho II, no qual os jovens e seniores começaram por se dividiram em 2 grupos mistos junto dos computadores do espaço multimédia com objectivo de seleccionarem as fotografias (tiradas por alguns jovens e idosos) destinadas à Exposição fotográfica que se pretende realizar sobre o Bairro do Casalinho.F

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As fotografias foram tiradas com o propósito de retratarem o bairro no presente, bem como locais que poderiam simbolizar um ritmo diferente.

Este encontro foi interessante pois houve um contraste das gerações face aos comentários às fotografias, surgindo também ideias para melhorar o bairro como por exemplo em relação a descampados, prédios, parques infantis, espaços de lazer, etc.
Depois reunimos as fotografias que mais gostamos para uma futura exposição fotográfica que tentará retratar o nosso bairro no passado, presente e futuro.

Mais uma vez foram apresentados os doces de cultura portuguesa e cabo-verdiana.
Podemos desta forma deliciarmo-nos com o cous-cous e o bolo de banana tipicamente cabo-verdianos e com pudim de ovos português e uma refrescante salada de frutas.
Os autores dos doces fizeram uma pequena apresentação do modo de confecção destes.

Legenda: Bolo de Banana ;Pudim de Ovos.

Legenda: Cuscuz

Neste encontro fiquei a saber mais sobre a história da ajuda e do bairro, bem como o modo de viver no antigamente, e como lidaram com todas as mudanças ao longo do tempo até ao presente.








Resumindo, foi mais um interessante e divertido encontro com momentos de partilha de memórias e esperanças para o nosso bairro.

André Borges e João Sanches

29 de Junho de 2009

Retrato Fotográfico do Casalinho da Ajuda

Nos últimos dois meses, o Grupo de Trabalho para a Interculturalidade no Casalinho da Ajuda esteve envolvido em diversas acções de recolha documental e informativa para a montagem da Exposição "Casalinho da Ajuda: o passado, presente e futuro!". Esta iniciativa pressupõe despoletar um sentimento de identificação e de pertença ao Bairro, transversal às diversas comunidades étnicas representadas no grupo de trabalho, valorizando a tradição oral dos moradores mais idosos, apelando assim a um vasto espólio documental e informativo de particulares, que corre o risco de não ser salvaguardado em benefício das novas gerações. Durante os meses de Abril e Maio, os elementos do Grupo de Trabalho do Projecto "Mais Casalinho" dinamizaram-se nomeadamente em : Recolha de fotografias antigas junto de moradores mais antigos; Entrevistas a membros da antiga Comissão de Moradores do Bº Casalinho; Entrevistas aos primeiros moradores das Barracas que estão na origem do Bairro Social criado no final da década de 60, pelos chamados "desalojados pelas obras de construção da Ponte 25 de Abril"; Pesquisa de imagens no Arquivo Fotográfico Municipal e em bancos de dados da Internet; Entrevista ao Presidente da Junta de freguesia da Ajuda (procurando informações sobre a história e em relação aos projectos para o futuro do Bairro); No mês de Maio, decorreram ainda várias maratonas fotográficas no perímetro do Bairro do Casalinho, na perspectiva de retratar a realidade presente do Bairro. Esta acção foi alargada à comunidade, explorando o gosto pela fotografia e o reconhecimento e valorização dos espaços e infraestruturas comunitárias existentes. O "Olhar de fotógrafo" de várias dezenas de moradores, estimulou um retrato do Bairro do Casalinho da Ajuda nos seguintes domínios: -Bairro antigo; -Infraestruturas; -Arte Urbana; -Usos e Hábitos das suas gentes; -Espaços Verdes; - A Multiculturalidade presente; e ... -Vulnerabilidades Sociais existentes. Estas iniciativas decorreram com grande êxito, envolvendo e dinamizando a comunidade alargada extra-projecto, um dos objectivos visados pelo Projecto "Mais Casalinho II", na tentativa de alagar à restante comunidade o trabalho realizado. No VI Encontro do Grupo de trabalho realizado no Dia 20 de Maio, na sede do Clube de Jovens da Fundação Liga, iniciou-se a 1ª Fase da selecção fotográfica recorrendo a 2 Painéis de jurados (mistos de Jovens&Idosos). Limitamo-nos a partilhar algumas imagens que ilustram bem o trabalho que se tem desenvolvido até ao momento, que totalizam mais de 2 mil fotografias tiradas ao Bairro do Casalinho. Centrar o olhar dos moradores sobre o próprio Bairro parece assim um objectivo plenamente atingido. Parabéns a todos! Obrigado pelo Vosso contributo. Nuno Reis