segunda-feira, 6 de julho de 2009

III Encontro de Doçaria

Neste dia (2 de Julho), tivemos um encontro tipicamente português, em que toda a base do encontro se centrou nos doces e costumes portugueses.

Toda a essência destes encontros são demonstrados na partilha de experiências, no aproximar de gerações e culturas, no estreitar de relações entre vizinhos.

Estes encontros permitem-nos ter acesso a outro quotidiano até então desconhecido, a outra parte do bairro, mais antigo, mais experiente, mais interessante.




Foram apresentados os seguintes doces:

  • Salame,
  • Pão de Ló,
  • Aletria.

A apresentação dos doces permite-nos a troca de experiências, dificuldades, truques e novas formas de confecção, ou seja, uma partilha fantástica entre todos nós.





A água na boca, o deliciar com os doces é apenas interrompido pela conversa animada entre os intervenientes do projecto, que nos leva à conclusão que este encontro tem um grande ponto negativo....
É o último antes das férias, ficamos à espera do próximo encontro, com as forças redobradas para degustar estes encontros.
Boas férias a todos.

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